Специалист отмечает, что в пункте 29 Методических указаний по учету материально-производственных запасов (утв. Приказом Минфина России от 28.12.2001 № 119н) сказано, что недостачи товаров и материалов (то есть материально-производственных запасов) списывают «по их фактической себестоимости, которая включает в себя договорную (учетную) цену запаса и долю транспортно-заготовительных расходов, относящуюся к этому запасу. Порядок расчета указанной доли устанавливается организацией самостоятельно».
Поэтому, в отличие от порядка списания стоимости, например, товаров при их реализации (п. 16 ПБУ 5/01) , предусматривающего возможность выбора любого из 3 способов их оценки, недостачи оценивают только по фактической себестоимости.
Это связано с тем, что при взыскании стоимости недостачи с материально ответственных лиц, они должны оплатить его реальную цену, а не некую виртуальную стоимость, по которой ваша фирма списывает запасы.
Источник: ИА «Клерк.Ру»