На время кризиса столичные рестораны переквалифицируются в столовые, снизив качество услуг, и заменив дорогие блюда на дешевые, сказал руководитель департамента потребительского рынка и услуг столицы Владимир Малышков.
Малышков пояснил, что пока заведения продают то, что было куплено до падения рубля к доллару и евро. Однако скоро эти запасы кончатся. Кроме того, из-за кризиса доходы москвичей падают, и желающих пообедать в дорогом ресторане становится все меньше.
Клерк.ру
