Компания Coca-Cola раскрыла секрет производства известного напитка: в его основе лежит пищевая добавка из кошенильных червяков. Этот факт умалчивался с 1886 года. По словам производителей напитка, компонент безвреден для организма.
Фонд Святого Николая в Турции подал иск против компании Coca-Cola, потребовав раскрыть формулу производимого ею газированного напитка с целью указать ингредиенты на этикетке.
В состав напитка, который можно увидеть на этикетке сегодня, кроме сахара, фосфорной кислоты, кофеина, карамели, двуокиси углерода входит еще и таинственный «экстракт „Колы“. Исследователи установили, что это пищевая добавка кошениль, добываемая из кошенильных червяков. В пищевой промышленности этот экстракт также известен как карминовая кислота. Компания Соса-Соla вынуждена обнародовать этот факт. В противном случае путь напитку на турецкий рынок будет закрыт.
„На первый взгляд, сама новость может показаться негативной для потребителей, — говорит аналитик „Уралсиба“ Наталья Смирнова. — Не исключено, что Coca-Cola раскрыла этот секрет, чтобы повысить продажи. Слухи о вредных веществах в этом напитке ходят давно. Компания решила позиционировать себя как производитель продукции, которая не принесет вред здоровью“.
Финанс.-онлайн
