Регламент устанавливает обязательные и исчерпывающие требования, обеспечивающие безопасность и предупреждение действий, вводящих в заблуждение приобретателей при производстве и обороте кондитерской продукции.
Объектами технического регулирования в рамках документа являются кондитерская продукция, включая процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, технологические средства, гигиену, тару, маркировку и методы анализа.
Предполагается, что регламент поможет создать правовую основу кондитерской отрасли, базирующуюся на отечественном и международном опыте.
Источник: ИА «Клерк.Ру»