Цены на хлеб в России уже обогнали по темпам роста инфляцию на 2-3,8 процента. Пшеничные батоны с начала года подорожали на 9,5 процента, а ржаные буханки — на 7,7 процента, сообщило Минэкономразвития.
Продолжают набирать обороты и мировые цены на продовольствие. Но виной тому не только климатические проблемы, так или иначе затронувшие в этом году практически все страны. Стоимость продуктов питания в значительной степени подогревают спекулянты, зарабатывающие на продаже зерновых фьючерсов. К такому выводу пришли зарубежные аналитики из New England Complex Systems. И этот рынок в любой момент может выйти «из берегов».
Впрочем, российской продовольственной безопасности мировые спекуляции вряд ли угрожают. Очень серьезно продукты питания не подорожают.
«Мы увидим рост цен в среднем немного выше инфляции, на 2-3 процента», — прогнозирует Александр Корбут. По его словам, это небольшой рост, укладывающийся в стандартные рамки. Понятно, что некоторые товары, как хлеб, уже вырвались за эти границы или еще могут это сделать. Например, сахар, мясо курицы, овощи.
Роман Маркелов, rg.ru
