Климатические изменения представляют собой серьёзный риск для мирового рынка продовольствия: если не принять своевременных мер, цены на еду через 20-30 лет могут резко подняться, а в отдельных регионах хлеб может стать дороже золота.
Предполагается, что при росте численности населения Земли до 10 миллиардов человек к 2050 году и увеличении спроса на продукты питания создастя дополнительное напряжение на глобальных продовольственных рынках.
"В 2050 году климатические сдвиги могут привести к снижению мирового производства пищи на 10-25%, если не будут реализованы адаптационные программы," — предупреждает доцент РЭУ имени Плеханова Владимир Подопригора.
Особенно уязвимыми окажутся страны, зависящие от импорта продовольствия. Изменение климата способно превратить некоторые территории в непригодные для выращивания ключевых сельскохозяйственных культур, включая зерновые, кукурузу, сою и подсолнечник.
По материалам СМИ
