Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) проанализировала динамику цен на продукты питания с начала 2026 года. Наибольшее снижение стоимости показали куриные яйца, свинина и сливочное масло. Об этом сообщил председатель ассоциации Станислав Богданов.
По данным АКОРТ, за январь–сентябрь:
- минимальные розничные цены на яйца снизились на 18%;
- самые доступные позиции свинины подешевели на 19%;
- сливочное масло упало в цене на 14%.
Глава ассоциации пояснил, что на динамику цен на свинину повлияли рост производства и конкуренция с другими видами мяса, в частности с курицей и индейкой. Закупочные и розничные цены на яйца поступательно снижались более семи месяцев, а сейчас стабилизировались. Богданов отметил, что торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды продают эту позицию даже ниже закупочной стоимости.
В число продуктов с отрицательной ценовой динамикой также вошли:
- рис — минус 12%;
- пшено — минус 9%;
- баранина — минус 5%;
- картофель и сезонные яблоки — в пределах 6%;
- ржаной хлеб.
По материалам Российская Газета
