В 2024 году Россельхознадзор провел лабораторные исследования образцов молока и молочных продуктов.
Результаты оказались тревожными: 13,09% продукции не соответствовали заявленному составу, а в некоторых случаях даже содержали запрещенные ингредиенты.
Особенно много подделок оказалось среди сливочного масла — около 25% всех проверенных товаров.
После выявления нарушений были организованы выездные проверки недобросовестных производителей.
В результате проверок были вынесены административные наказания, а некоторым предприятиям были выданы предупреждения о недопустимости нарушений.
Восемь производителей лишились сертификатов соответствия на свою молочную продукцию.
Тем не менее, один из нарушителей остался вне досягаемости: когда прокуратура Тульской области отправилась проверять производство на «Мосальском молочном заводе» в деревне Кузьмино-Доможирово, выяснилось, что никакого предприятия там не существует.
Эксперты отмечают, что подобные нарушения зачастую связаны с удешевлением производства из-за желания покупателей выбирать дешевую продукцию. При этом государственная система маркировки в отношении фальсификата пока не работает.
По материалам Известия
